• dal 1918

    Giuffrè

    Gelateria e Pasticceria

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La nostra
storia

“Una storia lunga tre generazioni”

Tutto inizia più di 100 anni fa in un’isola che profuma di arance e di mare. Le mani di Giovanni Giuffré sono grandi e sapienti e sono sempre indaffarate a impastare, creare, aggiungere un tocco personale. Sono i primi anni del Novecento e non c’è persona nella provincia di Messina che non conosca le sue creazioni dolci e non sia innamorato delle sue creme. Passano anni, nell’aria lo stesso profumo di arance, intorno il mare della stessa isola. Siamo negli anni 50, sempre a Messina, nella splendida Sicilia. Alle mani di Giovanni si affiancano quelle di Stellario, suo figlio, e con lui la passione continua, si amplifica, finisce sulla bocca di tutti. Pasticceri e gelatai di tutta Italia arrivano fin giù in Sicilia, alla corte dei Giuffrè, per imparare l’arte di creare dolci e farlo con amore.

Alessandro Giuffrè è il pronipote di Giovanni, e Stellario è suo nonno. È nato a Roma, lontano dagli alberi d’arancio e dal profumo di mare. Ma le passioni si sa, si tramandano più forti anche di un cognome e Alessandro.

La voglia di creare meraviglie per il palato ce l’ha nel sangue. Impara dalla sua storia, impara l’arte che ha reso grande il suo cognome e porta tutto questo nel cuore della metropoli.
Nel 2018 nasce Giuffrè, gelateria e pasticceria. Un luogo dove l’arte del gelato e dei dolci è quella di una volta. Come la passione. Una passione lunga tre generazioni, tutta in un gelato.

Il gelato

Per creare un gelato d’eccellenza serve tanta passione e poche parole. Anzi ne basta una.

  • Buono

    Perchè è creato fresco ogni giorno.

    Grazie alle sapienti mani del nostro mastro gelataio e dei suoi assistenti, alle ricette tradizionali e a quelle più innovative.
    Potete vederlo con i vostri occhi, basta venire da noi e godersi lo spettacolo dalla vetrata che si affaccia sul nostro laboratorio. Vi verrà ancora più voglia di assaggiarlo.

  • Buono

    Perché fa bene al palato e alla natura.

    Il nostro gelato è fatto solo di ingredienti naturali e in totale rispetto dell’ambiente. Dal latte fresco e a km zero delle fattorie laziali, ai frutti di stagione protagonisti del nostro menù in continua evoluzione.

  • Buono

    Perché ricerchiamo ogni giorno una qualità superiore.

    Per questo scegliamo solo materie prime eccellenti, perché è da qui che nasce la qualità. Eccellenze regionali, prodotti bio, ricette originali e creatività.
    Che il vostro gusto preferito sia nato in Sudamerica come un intenso cacao, che sia cresciuto in Piemonte come una Nocciola IGP o abbia preso il sole a Sorrento come un Limone DOP, potete stare sicuri di una cosa: sarà sempre “un viaggio” meraviglioso.

La pasticceria

Giuffrè

Giuffrè

Giuffrè

Giuffrè

Siamo dolci. E lo siamo tutti i giorni

Per creare i prodotti della nostra pasticceria lavoriamo con passione ogni giorno.
Perché è questo l’unico modo che conosciamo per offrirvi dolci artigianali, di qualità e freschi tutti i giorni.
Brioche siciliane e maritozzi, biscotti e cialde da gelato, torte classiche rivisitate, crostate e semifreddi.
Una pasticceria che nasce dalla tradizione ma che guarda, con gusto e creatività, al futuro.

Il gusto più grande nella sua forma più piccola

Per far sognare tutti i palati, abbiamo racchiuso la nostra passione in una mini porzione.
Sono nati così i nostri “Mini Bon”, in versione vasetto o mono porzione.
Scopri quello che ti somiglia di più e regalati un piccolo grande piacere.

La leggerezza

La frutta fresca di stagione, lo yogurt naturale, i frullati e i frappè shakerati sul momento.
Questo è il luogo dove il gusto e la creatività incontrano il benessere, per un piacere buono, in tutti i sensi.

Giuffrè

Lavora con noi

Cerchi il lavoro più buono che c’è?

Scrivici a lavoro@gelateriagiuffre.it
Cerchiamo sempre persone sorridenti e in gamba da inserire nel nostro team.
Ti aspettiamo.

Contatti

Il nostro #gelato ha una splendida storia da raccontare.

Gelateria Giuffrè
Viale Trastevere, 255
00153 Roma (RM)

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2 days ago

Gelateria Giuffrè

Tradizione, Passione, Gusto 🍨

Con questi tre fari sempre accesi vi ricordiamo che tutti i gusti del nostro gelato li potete ricevere anche direttamente a casa tramite Cosaporto, in formati da 400grammi fino a 1kilo, da 2 a 4 gusti!

Non solo gelato ma anche i nostri prodotti da forno, le nostre confetture e tanto altro ancora... basta cliccare qui 👇
cosaporto.it/partner/giuffre-forno-gelato/
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Tradizione, Passione, Gusto 🍨

Con questi tre fari sempre accesi vi ricordiamo che tutti i gusti del nostro gelato li potete ricevere anche direttamente a casa tramite Cosaporto, in formati da 400grammi fino a 1kilo, da 2 a 4 gusti!

Non solo gelato ma anche i nostri prodotti da forno, le nostre confetture e tanto altro ancora... basta cliccare qui 👇
cosaporto.it/partner/giuffre-forno-gelato/

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Che bellezza! ✨

5 days ago

Gelateria Giuffrè

I Sanpietrini 🍪

I nostri frollini preferiti in assoluto, leggeri, friabili e senza uovo. Quadrotti nati un po' per caso ma dall'anima immancabilmente romana!

Nelle foto vedete i gusti 👇
• grue di cacao e sale
• cacao e nocciole
• classico con scaglie di mandorle

...il vostro preferito?
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I Sanpietrini 🍪

I nostri frollini preferiti in assoluto, leggeri, friabili e senza uovo. Quadrotti nati un po per caso ma dallanima immancabilmente romana! 

Nelle foto vedete i gusti 👇
• grue di cacao e sale
• cacao e nocciole
• classico con scaglie di mandorle

...il vostro preferito?Image attachmentImage attachment

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Provati....ottimi e leggeri!

1 week ago

Gelateria Giuffrè

Lavorare con produttori locali, oltre a garantire un livello di qualità altissimo, ci regala un grande insegnamento: quello di non dare mai nulla per scontato, neanche una pallina di gelato!

Questo è il nostro FRAGOLA 🍓

Lo facciamo solo con le favette di Terracina di Ferrante Fragole, una tipologia di fragola piccola e tondeggiante, dal colore rosso accesso ed incredibilmente succosa. La composizione del terreno in cui viene coltivata, la rende ancora più dolce delle altre fragole e ancor più ricca di vitamina C. Viene piantata a settembre e mai in serra. L’unico raccolto annuale avviene tra metà marzo e metà giugno.

Se piove o grandina quindi, non ci sono fragole e questo ci ricorda quanto siano preziose, certe, piccole e rossissime cose 🍦
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Lavorare con produttori locali, oltre a garantire un livello di qualità altissimo, ci regala un grande insegnamento: quello di non dare mai nulla per scontato, neanche una pallina di gelato!

Questo è il nostro FRAGOLA 🍓

Lo facciamo solo con le favette di Terracina di Ferrante Fragole, una tipologia di fragola piccola e tondeggiante, dal colore rosso accesso ed incredibilmente succosa. La composizione del terreno in cui viene coltivata, la rende ancora più dolce delle altre fragole e ancor più ricca di vitamina C. Viene piantata a settembre e mai in serra. L’unico raccolto annuale avviene tra metà marzo e metà giugno. 

Se piove o grandina quindi, non ci sono fragole e questo ci ricorda quanto siano preziose, certe, piccole e rossissime cose 🍦
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Indirizzo

Viale Trastevere, 255
00153 Roma (RM)

Orario

11:00 - 00:00
Domenica - Sabato

© Gelateria Giuffrè | P.IVA ***********