La nostra
storia
Il gelato
Per creare un gelato d'eccellenza serve tanta passione e poche parole. Anzi ne basta una.
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Buono
Grazie alle sapienti mani del nostro mastro gelataio e dei suoi assistenti, alle ricette tradizionali e a quelle più innovative.
Potete vederlo con i vostri occhi, basta venire da noi e godersi lo spettacolo dalla vetrata che si affaccia sul nostro laboratorio. Vi verrà ancora più voglia di assaggiarlo.
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Buono
Il nostro gelato è fatto solo di ingredienti naturali e in totale rispetto dell'ambiente. Dal latte fresco e a km zero delle fattorie laziali, ai frutti di stagione protagonisti del nostro menù in continua evoluzione.
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Buono
Per questo scegliamo solo materie prime eccellenti, perché è da qui che nasce la qualità. Eccellenze regionali, prodotti bio, ricette originali e creatività.
Che il vostro gusto preferito sia nato in Sudamerica come un intenso cacao, che sia cresciuto in Piemonte come una Nocciola IGP o abbia preso il sole a Sorrento come un Limone DOP, potete stare sicuri di una cosa: sarà sempre "un viaggio" meraviglioso.
La pasticceria
Siamo dolci. E lo siamo tutti i giorni
Per creare i prodotti della nostra pasticceria lavoriamo con passione ogni giorno.
Perché è questo l'unico modo che conosciamo per offrirvi dolci artigianali, di qualità e freschi tutti i giorni.
Brioche siciliane e maritozzi, biscotti e cialde da gelato, torte classiche rivisitate, crostate e semifreddi.
Una pasticceria che nasce dalla tradizione ma che guarda, con gusto e creatività, al futuro.
Il gusto più grande nella sua forma più piccola
Per far sognare tutti i palati, abbiamo racchiuso la nostra passione in una mini porzione.
Sono nati così i nostri "Mini Bon", in versione vasetto o mono porzione.
Scopri quello che ti somiglia di più e regalati un piccolo grande piacere.
La leggerezza
La frutta fresca di stagione, lo yogurt naturale, i frullati e i frappè shakerati sul momento.
Questo è il luogo dove il gusto e la creatività incontrano il benessere, per un piacere buono, in tutti i sensi.
Lavora con noi
Cerchi il lavoro più buono che c'è?
Scrivici a lavoro@gelateriagiuffre.it
Cerchiamo sempre persone sorridenti e in gamba da inserire nel nostro team.
Ti aspettiamo.
Contatti
Il nostro #gelato ha una splendida storia da raccontare.
Gelateria Giuffrè
Viale Trastevere, 255
00153 Roma (RM)
Sapete cos’è il latte da erba Fit-Milk ? È oltre il genuino e biologico: perché è prodotto da mucche che mangiano solo erba e una piccola porzione di fieno (mentre il latte Bio richiede che solo un 60% del peso netto della razione quotidiana) e nessun mangime di ordine animale! È naturalmente più ricco di proteine, betacaroteni e omega3.
Ma, sopratutto, rispetta il benessere degli animali e salvaguardia l’ambiente. E che succede quando una materia eccellente incontra la pura artigianalità? Nasce il nostro gelato fiordilatte: candido, corposo, ricco e avvolgente. Talmente bilanciato e cremoso da essere perfetto gustato in purezza. Poi se si vuole esagerare, c’è sempre la possibilità di aggiungere il nostro cioccolato fuso. A voi la scelta! ❥
Grazie!
Il cacao Porcelana nasce in Venezuela , cullato dal vento che arriva dal mare, è una varietà antica che Valrhona ha salvato dall’estinzione. Da questa pianta magnifica nasce la massa di cioccolato Araguani al 100%, un viaggio sensoriale di intensità folle, profondissima. Da questa materia prima di eccellenza, nasce il nostro sorbetto di cioccolato, che oltre a non avere nessun semipreparato, conservante o colorante, non ha nemmeno il latte. Solo cioccolato 100% e pochissimo zucchero grezzo di barbabietola biologico. Due soli ingredienti certificati per un gelato adatto a tutti (a chi non mangia derivati animali, a chi è a dieta, agli intolleranti al lattosio…) che lascerà un segno nei vostri ricordi. Sarà il gusto di cioccolato da battere dopo l’assaggio. Accettate la sfida?
Che vuol dire offrire l’eccellenza nel gelato? Vuol dire ricerca instancabile, selezione severissima della materia prima, nessun uso di preparati, nessun conservante, nessun colorante, mai! La vera artigianalità plasma il freddo accarezzandolo e non lo contamina. Ecco perché i nostri gelati hanno una lista ingredienti cortissima e materie prime di assoluta qualità. Prendete il nostro Portonovo: latte biologico, arachidi di prima qualità, poco zucchero e lo straordinario Cioccolato Dulcey della Valrhona. Un cioccolato bianco tostato con note di pasta sablée, nato dalla cura e la deduzione che solo Valrhona sa infondere. Perché vi vogliamo offrire solo il meglio.❤️
