• dal 1918

    Giuffrè

    Gelateria e Pasticceria

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La nostra
storia

“Una storia lunga tre generazioni”

Tutto inizia più di 100 anni fa in un’isola che profuma di arance e di mare. Le mani di Giovanni Giuffré sono grandi e sapienti e sono sempre indaffarate a impastare, creare, aggiungere un tocco personale. Sono i primi anni del Novecento e non c’è persona nella provincia di Messina che non conosca le sue creazioni dolci e non sia innamorato delle sue creme. Passano anni, nell’aria lo stesso profumo di arance, intorno il mare della stessa isola. Siamo negli anni 50, sempre a Messina, nella splendida Sicilia. Alle mani di Giovanni si affiancano quelle di Stellario, suo figlio, e con lui la passione continua, si amplifica, finisce sulla bocca di tutti. Pasticceri e gelatai di tutta Italia arrivano fin giù in Sicilia, alla corte dei Giuffrè, per imparare l’arte di creare dolci e farlo con amore.

Alessandro Giuffrè è il pronipote di Giovanni, e Stellario è suo nonno. È nato a Roma, lontano dagli alberi d’arancio e dal profumo di mare. Ma le passioni si sa, si tramandano più forti anche di un cognome e Alessandro.

La voglia di creare meraviglie per il palato ce l’ha nel sangue. Impara dalla sua storia, impara l’arte che ha reso grande il suo cognome e porta tutto questo nel cuore della metropoli.
Nel 2018 nasce Giuffrè, gelateria e pasticceria. Un luogo dove l’arte del gelato e dei dolci è quella di una volta. Come la passione. Una passione lunga tre generazioni, tutta in un gelato.

Il gelato

Per creare un gelato d’eccellenza serve tanta passione e poche parole. Anzi ne basta una.

  • Buono

    Perchè è creato fresco ogni giorno.

    Grazie alle sapienti mani del nostro mastro gelataio e dei suoi assistenti, alle ricette tradizionali e a quelle più innovative.
    Potete vederlo con i vostri occhi, basta venire da noi e godersi lo spettacolo dalla vetrata che si affaccia sul nostro laboratorio. Vi verrà ancora più voglia di assaggiarlo.

  • Buono

    Perché fa bene al palato e alla natura.

    Il nostro gelato è fatto solo di ingredienti naturali e in totale rispetto dell’ambiente. Dal latte fresco e a km zero delle fattorie laziali, ai frutti di stagione protagonisti del nostro menù in continua evoluzione.

  • Buono

    Perché ricerchiamo ogni giorno una qualità superiore.

    Per questo scegliamo solo materie prime eccellenti, perché è da qui che nasce la qualità. Eccellenze regionali, prodotti bio, ricette originali e creatività.
    Che il vostro gusto preferito sia nato in Sudamerica come un intenso cacao, che sia cresciuto in Piemonte come una Nocciola IGP o abbia preso il sole a Sorrento come un Limone DOP, potete stare sicuri di una cosa: sarà sempre “un viaggio” meraviglioso.

La pasticceria

Giuffrè

Giuffrè

Giuffrè

Giuffrè

Siamo dolci. E lo siamo tutti i giorni

Per creare i prodotti della nostra pasticceria lavoriamo con passione ogni giorno.
Perché è questo l’unico modo che conosciamo per offrirvi dolci artigianali, di qualità e freschi tutti i giorni.
Brioche siciliane e maritozzi, biscotti e cialde da gelato, torte classiche rivisitate, crostate e semifreddi.
Una pasticceria che nasce dalla tradizione ma che guarda, con gusto e creatività, al futuro.

Il gusto più grande nella sua forma più piccola

Per far sognare tutti i palati, abbiamo racchiuso la nostra passione in una mini porzione.
Sono nati così i nostri “Mini Bon”, in versione vasetto o mono porzione.
Scopri quello che ti somiglia di più e regalati un piccolo grande piacere.

La leggerezza

La frutta fresca di stagione, lo yogurt naturale, i frullati e i frappè shakerati sul momento.
Questo è il luogo dove il gusto e la creatività incontrano il benessere, per un piacere buono, in tutti i sensi.

Giuffrè

Lavora con noi

Cerchi il lavoro più buono che c’è?

Scrivici a lavoro@gelateriagiuffre.it
Cerchiamo sempre persone sorridenti e in gamba da inserire nel nostro team.
Ti aspettiamo.

Contatti

Il nostro #gelato ha una splendida storia da raccontare.

Gelateria Giuffrè
Viale Trastevere, 255
00153 Roma (RM)

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3 days ago

Gelateria Giuffrè

Sappiamo che amate i #sanpietrini ma... abbiamo pensato di sfornare e impacchettare due tipi di biscotti a cui siamo molto legati:

• i ricciarelli
• e le lingue di gatto!

Iconici, romantici e senza tempo 🧡

Li potete trovare sia a Trastevere che a Colli Portuensi 👇
📍 in Viale Trastevere, 255
📍 in Via dei Colli Portuensi 596
... See MoreSee Less

Sappiamo che amate i #sanpietrini ma... abbiamo pensato di sfornare e impacchettare due tipi di biscotti a cui siamo molto legati:

• i ricciarelli
• e le lingue di gatto!

Iconici, romantici e senza tempo 🧡

Li potete trovare sia a Trastevere che a Colli Portuensi 👇
📍 in Viale Trastevere, 255
📍 in Via dei Colli Portuensi 596

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Buonissimi, super buoni i ricciarelli e le lingue di gatto ma i sanpietrini sono irragiungibili

👏👏👏👏👏

2 weeks ago

Gelateria Giuffrè

Al BlueMonday crediamo molto poco, la merenda invece è la solida certezza a cui ci aggrappiamo 🌧

Pane + crema da pane + gelato = 🧡
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Straordinaria !

Wow!!!! 👏👏👏👏👏👏👏

2 weeks ago

Gelateria Giuffrè

Tutto il lavoro che facciamo sui nostri prodotti, su quelli da forno, sul caffè, sul gelato… è pensato per un consumo consapevole, un consumo lento, un consumo umano 🧡

Da #giuffrè troverete tanti tavoli e tante sedie, all’interno e all’esterno, ognuno di quei tavoli é pensato per diventare la vostra piccola isola felice per tutto il tempo che desiderate.

Per qualsiasi curiosità, dubbio o informazione, chiedete a loro 👇
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Tutto il lavoro che facciamo sui nostri prodotti, su quelli da forno, sul caffè, sul gelato… è pensato per un consumo consapevole, un consumo lento, un consumo umano 🧡

Da #giuffrè troverete tanti tavoli e tante sedie, all’interno e all’esterno, ognuno di quei tavoli é pensato per diventare la vostra piccola isola felice per tutto il tempo che desiderate.

Per qualsiasi curiosità, dubbio o informazione, chiedete a loro 👇

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Top super meritato

Essere consapevoli come dice Carlo Petrini fondatore di Slow food , consente di creare una scala di valori che vanno a definire ciò che per ognuno di noi è un cibo buono , pulito e giusto , cioè un cibo veramente di qualità . Complimenti !

Attenti a quei tre!! ☺️

♥️

👏👏👏👏👏👏

i Tre Moschettieri !!!

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